SIT50416
졸업 증서 ~의
환대 관리
이 자격은 서비스 운영을 조정하기 위해 관리 기술 및 산업에 대한 건전한 지식과 결합된 광범위한 서비스 기술을 사용하는 고도로 숙련된 시니어 운영자의 역할을 반영합니다.
그들은 독립적으로 운영되고 다른 사람에 대한 책임이 있으며 다양한 운영상의 비즈니스 결정을 내립니다.
자세한 내용은 저희에게 연락하십시오 또는 과정 브로셔를 다운로드하십시오.
이 과정은 국가 공인입니다.
자격 설명
이 자격은 모든 환대 산업 부문에서 부서 또는 소규모 비즈니스 관리자로 일할 수 있는 경로를 제공합니다. 고용주의 다양성에는 레스토랑, 호텔, 모텔, 케이터링 사업, 클럽, 펍, 카페, 커피숍이 포함됩니다. 이 자격은 숙박 서비스, 요리, 음식 및 음료 및 게임에 대한 전문화 및 다중 기술을 허용합니다.
직업 성과
연회 또는 기능 관리자
바 매니저
카페 매니저
셰프 드 퀴진
셰프 파티시에
클럽 매니저
이그제큐티브 하우스키퍼
프론트 오피스 매니저
게임 매니저
주방장
모텔 매니저
레스토랑 매니저
부 주방장
단위 관리자 케이터링 작업.
코스 입학 요건
이 자격에 대한 공식적인 학업 요건은 없지만 ICOE는 모든 학습자에게 다음을 요구합니다.
18세 이상이어야 합니다.
환대 산업에서 일하십시오.
최소 100시간의 무급 근무 배치에 기꺼이 참여해야 합니다.
LLN 평가를 포함한 사전 등록 인터뷰를 성공적으로 완료하십시오. 그리고
과정의 실제 구성 요소를 완료하는 데 필요한 모든 리소스를 갖춘 적합한 직장을 지정하고 대학에서 승인했습니다.
코스 기간
사전 자격이 없는 학생의 경우 이 과정을 완료하는 데 필요한 총 시간은 약 2,644시간으로 추정됩니다. 24개월(2년) 과정으로 진행될 예정입니다.
여기에는 144시간의 접촉 시간이 포함되며, 이는 학생과 보내는 시간, 직장에서 주당 최소 15시간, 유급 노동 및 기술 연습, 1440시간에 해당, 독학 960시간, 96주 동안 주당 10시간에 해당 평가 활동에 100시간.
수강료
$9,900
사용 가능한 요금제